-
Phụ gia thực phẩm và những ứng dụng
- 12/03/2015, 02:59 pm -
Đó là các chất phụ gia, tiếng Anh là “Food Additives”.
Chất phụ gia đã đóng góp vai trò quan trọng để làm thực phẩm phong phú, cất giữ an toàn lâu ngày, giúp quý bà nội trợ không phải ngày ngày xách giỏ đi chợ mua lạng thịt, bó rau.
-
Ứng dụng sản phẩm dạng bột thịt.
- 29/08/2014, 05:45 pm -
Hiện nay, Vina Aroma có rất nhiều sản phẩm dạng bột được sản xuất từ: gà, heo, bò, tôm, hải sản để đáp ứng nhu cầu của Quý khách hàng. Dưới đây, là những ứng dụng thiết thực từ những sản phẩm dạng bột thịt của Vina Aroma.
-
Ứng dụng sản phẩm dạng bột hương
- 29/08/2014, 05:43 pm -
Bên cạnh dòng sản phẩm bột thịt, Vina Aroma còn có những sản phẩm bột hương được sản xuất từ gà, heo, bò, tôm, hải sản. Đặc trưng của nhóm sản phẩm này là sự kết hợp hài hòa, khéo léo giữa hương và vị ngọt được chiết xuất từ cá
-
Ứng dụng sản phẩm seasoning
- 29/08/2014, 05:41 pm -
Dòng sản phẩm này đã được những chuyên viên của Vina Aroma nghiên cứu sẵn theo công thức, tỷ lệ nhất định để tạo vị kết hợp với hương tự nhiên, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng, hoặc phát triển theo yêu cầu của Quý khách
-
Ứng dụng sản phẩm dạng cao
- 29/08/2014, 05:39 pm -
- Sản phẩm có vị ngọt đậm đà, mùi thơm đặc trưng của thịt gà, heo, bò, tôm, hải sản và nước cốt xương hầm, đặc biệt sản phẩm rất giàu dinh dưỡng do được chiết xuất lấy tất cả dinh dưỡng của thịt và xương.
-
Ứng dụng sản phẩm dạng tinh dầu
- 29/08/2014, 05:38 pm -
- Sản phẩm tinh dầu hương liệu được tổng hợp dựa trên những mùi vị cơ bản: gà, heo, bò, tôm, hải sản luộc, nướng. Với các phân tử tinh dầu gà, heo, bò, tôm, hải sản nhỏ ly ti sẽ khuếch tán đều trong sản phẩm và không khí, tạo cho sản p
-
Ứng dụng sản phẩm nông sản dạng bột
- 29/08/2014, 05:37 pm -
- Sản phẩm nông sản dạng bột: Sản phẩm có thể thay thế bột các loại rau, củ, quả trong chế biến thực phẩm giúp tăng cường hương thơm, dậy mùi sản phẩm trong trường hợp dùng bột rau, củ, quả tự nhiên không phù hợp hoặc sử dụng kết ho
-
Ứng dụng sản phẩm nông sản dạng lát, hạt.
- 29/08/2014, 05:35 pm -
Đây là nhóm sản phẩm mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng như vitamin, chất xơ, tạo sự sống động hơn cho các ứng dụng.
-
Ứng dụng của hương liệu trong đời sống
- 28/08/2014, 04:41 pm -
ại văn hào nước Anh đã hoàn toàn đúng khi cho rằng hương thảo có thể cải thiện trí nhớ.
Cây hương thảo từ lâu đã được cho là tốt cho trí nhớ. Tài liệu tham khảo nổi tiếng nhất chính là tác phẩm văn học vĩ đại Hamlet của William Sha